大山是四季长青的银山和金山。同时也是这里村民的靠山，生长着许许多多宝贵的野生植物，植物的繁多，导致这里的天然绿化独一无二，青新的空气可称世界之最。

在山村永远不缺绿色，无论山地或者是房屋周边，千姿百态的树木和可食用的野生植物，在这些原生态植物中都有着非常的价值，今天小编来给大家介绍一种比较常见的野生植物，这种东西虽然常见，吃过的人也多，但是像这种原汁原味，大山里生长出来的，见过和吃过的人可能比较少，那么它是什么呢？

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它便是生长在原始竹林里的竹笋，当地的农民因它的存在而维持着一家人的开支，成了当地收入的部分来源。此竹笋同时也是受到广大消费费热衷的追捧，成为当地口碑很好的的原生态特产之一。

从以下几点便可以了解到它的尊贵！

1.生长地理位置

生长于镇雄西大门，离县城一百公里，因气候的特殊，地理环境也非常特别，号称镇雄小西藏。有大面积的原生态山林和野生竹林，非常像世外高人的隐居之地。这样的环境生长出来的竹笋难道不是世界上少有的稀罕之物。

2.野生竹笋的营养

口感清淡、鲜嫩，有着丰富的营养，水份充足，主要含植物蛋、钙、磷、铁、氨基酸、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，常吃可以帮助消化，也能有效的防止便秘、还能化痰通气、滋阴、益血等。同时也是各大餐厅必备菜系之一，好处众多，不一一写出了。

3.市场前景

首先这里的原生态竹笋刚被开发，还未大量投入大中小城市，其前景主要表现在两方面:α、它是纯天然无公害的绿色食品。食用营养价值极高，药用价值范围广。每年七月至八月采收。b、干竹笋目前在市场上40元左右每斤，鲜竹笋收购价十元左右一斤，零售在二十元左右每斤。如此计算，收购一吨的话。在2000元左右，然后加工，包装后单价可能会潘一倍，净利润在2000元至3000元每吨。这样便清楚地看到，做这种竹笋属于暴利行业。市场前景可想而知。

4.竹笋为当地的贡献

因本地原生态竹笋被开发，为当地带来多方面的经济效益，首先是各地投资商收购商进入此地，搞开发和办加工厂，微观上看，为当地就业提供了很多的岗位，本地民工不用再奔波于五湖四海。宏观上看，推动了本村的经济发展，为当地实现脱贫致富添砖加瓦。

由此可看出一个地区前期的贫穷，是因为保护了上天留给人类最原始的东西，当别的地方因工业化过度开发而失去大自然原有的平衡因素时，这些获利一时的人群再也无法享受该有的健康食品的时候，这些曾经被忘记的地方才逐渐浮现在世界的面前，去拯救这个污染的社会。